Una utilidad común que se resuelve facilmente en ubuntu es descomprimir archivos .rar para realizar esta tarea basta descargar un paquete.
Desde la Teminal (Aplicaciones>Accesorios>Terminal) y escribimos:
sudo apt-get install unrar
La misma actualización se puede realizar desde synaptic. Después de realizar este proceso se puede descomprimir este tipo de archivos sin problemas.
Para abrir archivos .7z se debe descargar el paquete con este comando:
sudo aptitude install p7zip